食べる：higuchi.com blog

赤ちゃんの離乳食にインスタントラーメン [パブリックイメージ] 樋口　理

2009/2/25

この動画の1:00あたり今朝、通勤中に CNN Daily のビデオポッドキャストを観ていたら、この経済状況下で、どうやって安く健康的なものを食べるべきか、みたいな話をやっていました。DINING ON DIMES -- Ways to e... つづき……

2008/8/4

有楽町・丸の内界隈で、ずば抜けたクオリティとコストパフォーマンスを誇っていた隠れた韓国料理の名店「湖宮門」が閉店（休業？）したらしい。大ショック。ここのプデ（部隊）チゲは絶品だったのです。... つづき……

2008/7/28

日本一の鮭の町、北海道・標津のジャーキー工房から、ペット用サーモンジャーキーの試作品が送られてきました。私の子供の頃のペットと言えば、犬は屋外の犬小屋で雨露をしのいでいたし、ネコは文字通り... つづき……

2008/3/19

いただきもの。いやぁ、うれしい。つづき……

2008/3/3

しがない個人事業主、週末は確定申告の準備ですっかりつぶれてしまい、金曜日の夜にいただいたワインの話を書く暇もなく……。で、これ。1966年のエシェゾー（ルロワ）。あまり人には教えたくないお店、東麻布の《... つづき……

2008/1/27

雪深い山形の大井沢から、柳沼さん手作りのスモークサーモンとベーコンが届きました。北海道・標津のカラフトマスを、フェンネル、ジュニパーベリー、ローリエなどなどが入った特製ソミュール液に漬けて２日、... つづき……