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有楽町西武のウラにあったタイスキの店
コカレストランが、線路の反対側のビックカメラの6階に引っ越してきました。
コカレストランがあった一角の建物が全部再開発でなくなってしまうようなのでそれに伴った移転だと思いますが、今日のお昼にふと跡地を見ると居抜きでバクテー単品の店を営業していました。
バクテー(肉骨茶)は、シンガポールのホーカー(屋台)で朝やお昼に出てくる、骨付きポークリブの煮込みスープです。意外なほどあっさりした味でほのかにスパイスが効いていて、クセになる味です。在日シンガポール人のみなさんはもちろん、シンガポールに住んだことのある日本人も、この味を懐かしがっているとよく聞きます。
バクテー、白いご飯(インディカ米)、葉もの野菜のスープ茹で、油条一切れで1,000円。ご飯とバクテーのスープはお替り自由です。味も悪くありません。ちょっと高い気はしますが、懐かしい味を食べたい方はぜひお試しあれ。
たぶん、建物が取り壊しになるまでの間の「期間限定イベントレストラン」だそうです。
みせきさんのコメント:
http://allabout.co.jp/trave...
でも食えますよ。
一時期八重洲界隈で仕事していた私は、週に一度はここへ行って、チキンライス食ってました。
というわけで、実はバクテーは食ってないのですが。(汗)