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先日のマリオン裏のバクテー屋さんの話で、三関さんと南さんから教えてもらった八重洲のシンガポール料理屋さんが気になっていたら、ちょうど職場の同僚がお昼にバクテーを食べたいと言うので、このお店を試してみることにしました。丸の内から歩いて10分ほど。ちょっとした遠征です。 行列を覚悟していたのですが、雨が降ったりやんだりという天気のせいか、待ち時間5分ほどで着席。
先日肉骨茶（バクテー）を食べたばかりなので、ここでは海南鶏飯（チキンライス）（1,000円）をいただきました。
いやはや、参った。うまい。かなり本場の味に近いです。一緒にいった同僚が頼んだ肉骨茶（900円）もちょっとつまみ食いしてみましたが、これも絶品。申し訳ないけど、こないだのお店と比べると、なんといいますか、味の複雑さが段違いに深いです。私はこっちのほうが好み。こないだのお店もおいしかったんですけどね。

いい店を教わりました。