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朝、ジョギングから帰ってきたら山形・大井沢の
柳沼さんからの荷物が届きました。
箱いっぱいの立派ななめこと、大人の拳ぐらいある椎茸。
それから、直径20センチぐらいのご祝儀用どら焼きみたいな巨大きのこ。見た目は椎茸みたいだけど、椎茸がこんなにでかくなるものかしらんと、念のため電話で聞いてみたらやっぱり椎茸ですと。
なめこの開いたやつは直火焼きで、それ以外はなめこ汁、鍋、グラタンなどなど。
巨大椎茸は厚めに切ってバターソテーに。
いただきます。
やぎぬまさんのコメント:
茸もそうですが、野菜までが未熟で小さいものばかりを商品にしてしまって、それぞれの持つ本来の味が忘れられているような気がします。