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食べる:2013年 08月の記事

ハードボイルド [東京で京番茶を入手する] 樋口 理

一保堂のいり番茶
京都で「番茶」をいただくと、他の地方とはかなり違ったものが出てきます。 中国茶のラプサンスーチョンに似た、人によっては正露丸にも喩える、独特の煙たい香りのお茶。 お茶の葉を見せてもらうと、... つづき……