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食べる:2004年 04月の記事

謎のスローフード調味料 [大麦と豆のスープ] 樋口 理

小鳥のえさ?
イタリアのお土産に面白いものをいただきました。一見、小鳥のえさにも見える、穀物の乾物が混ざって入った袋で、ZUPPA DI ORZOと書いてあります。“大麦のスープ”らしいです。 袋にはイタリア語とスペイン語し... つづき……