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2004年 03月の記事

大井沢の冬 その2 [前田名人のそば] 樋口 理

水を回す
スノーモービルから帰ると、師匠の家に朝日山荘のご主人の前田さんがそばを打ちに来てくださっていました。 地元で取れた挽きたてのそば粉を名人が打って、その場で茹でて(そばの“三たて”ですね)いただく、... つづき……

大井沢の冬 その1 [スノーモービル] 樋口 理

上島橋を除雪隊が行く
上島橋を除雪隊が行く先週末、友人数名と連れ立って月山のふもと、山形県の大井沢に行ってきました。 この地区には、寒河江川という川が流れていて、川の漁業権を管理している最上川第2漁協がこの付近一帯を... つづき……