山形・大井沢の柳沼さんちの奥様が作られた枝豆がどっさり届きました。
秘伝豆という品種だそうです。名前からしてすごいです。
で、これがまた、ものすごく旨いのです。寒暖の差が激しいところでゆっくり育っているかららしいのですが、トウモロコシ並に甘みが強いし、ゆでた時の香ばしさといったら、もう比類なしなのです。これを食べると、そこらの居酒屋なんかで出てくるだだちゃ豆なんか食べる気が失せちゃう。なので、ほんとにお店で枝豆をオーダーできない体になってしまいました。普通の枝豆で幸せになれるささやかな喜びを返せ。
東京は贅沢な街で、少しお金を出せばいろんなおいしい物が食べられると思うのだけど、この秘伝豆はそうそう手に入りませんねえ。
ありがたい、ありがたい。大井沢の方角を拝みながら、いただきます。
だだ茶豆より美味しいって、凄いんでしょうね。
私も秘伝豆、いただきまして、たった今、茹で上げ、頂いているところです。
確かに甘い･･･！
トウモロコシ並に甘いというのを実感しております。